PLATS
Pour Commencer
- La Terrine de Foie Gras & Gelée de Porto 52
- La Terrine de Chasse 36
- Les 6 Huîtres "Rockefeller" 42
- Les Deux Œufs Mayonnaise & Caviar 50
Entrées
- Le Bar Mariné au Raifort, Cresson & Noix Râpées 44
- La César de "Sot l'y Laisse" à Votre Table 46
- Les Poireaux Grillés, Gribiche à la Joss 22
- Le Pain Perdu de Châtaigne aux Girolles, Œuf de Poule & Sabayon au Vin Jaune 38
- Les Langoustines Mayo & Thermidor 50
- Les Endives de Pleine Terre en Salade, Noisettes "Chouchou", Roquefort & Vinaigrette à l'Orange 24
Plats
- Le Gratin de Daurade 1962 45
- Le Homard à l'Américaine, Pommes Vapeur, Corail & Salade de Pinces 96
- Le Pigeon "À la Broche", Chou Rouge, Figue & Betterave 78
- Le Tartare à Votre Table & Pommes Allumettes 48
- Les Spaghettis "Paquebot Normandie", Coquillages & Champagne 64
- Le Cabillaud Vapeur, Clémentine & Brocolettis 50
- Le Chou Farci Végétal aux Légumes d'Automne & Condiment Coing 40
- Le Filet de Bœuf en Brioche, Foie Gras & Dauphinois 82
- Le Paillard de Ris de Veau au Poivre Vert, Polenta, Blettes & Champignons 80
- La Volaille Entière Rôtie & Purée (pour 2) 118
- Le Bar en Croûte, Sauce Choron & Légumes de Saison (pour 2) 150
Fromage
- L'Assiette de Fromages du Relais 22
Les prix s’entendent nets en euro incluant la TVA et la contribution employés 5%.
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Toutes nos viandes bovines sont d'origine France et Pays-Bas.
Toutes nos viandes ovines, porcines et nos volailles sont d'origine Française.
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